ÉVOLUER VERS L'AGROÉCOLOGIE

Aujourd’hui, le système agricole et alimentaire dans son ensemble est confronté à un contexte de plus en plus difficile et de différentes natures. Déjà, le dérèglement climatique engendre des incertitudes en matière de récolte et exige une adaptabilité des structures agricoles au quotidien. D’un point de vue écologique, les ressources naturelles s’épuisent peu à peu, la qualité des eaux se détériore, les pertes de biodiversité sont de plus en plus visibles, les déséquilibres environnementaux sont plus importants, et la consommation énergétique rend l’exercice agricole plus coûteux. À un niveau agronomique, les terres se dégradent à cause, notamment, d’une érosion et d’un lessivage plus prononcé. À une échelle agricole, la population agricole est en déclin depuis des décennies, les surfaces agricoles se concentrent et plusieurs filières sont confrontées à une érosion des revenus. Enfin, à un niveau plus global, les déséquilibres sociaux sont plus prononcés et les situations de famine sont récurrentes par endroits, malgré une production de masse suffisante : aujourd’hui, 850 millions de personnes souffrent de faim dont plus de la moitié des agriculteurs des zones rurales. C’est dans ce contexte assez gris que l’agroécologie se positionne comme nouveau paradigme agricole capable d’apporter des réponses satisfaisantes sur les aspects agricoles, environnementaux, sociaux, économiques et territoriaux. Comment se définit-elle ? Quelles sont ses ambitions ? Quels sont ses principes ? Comment se structure-t-elle ? À un niveau agricole, comment structurer dans les grandes lignes un plan d’action composé de pratiques vertueuses sur l’exploitation ? Comment construire la trajectoire agroécologique sur la ferme ? Autant de questions auxquelles cette formation apporte une réponse.